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加熱ハム「プロシュートコット」の詳細

名 称プロシュート コット(国産黒豚のハム)
内 容約450g~750g
原材料豚もも肉、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硫酸Na)
原産国日本
販売者登馬商事株式会社
東京都中央区日本橋小舟町3-2
賞味期限商品に別途記載
調理方法解凍してそのままお召し上がりください。
発送方法冷凍
同 梱冷凍品の同梱ができます。

国産黒豚の加熱ハム「プロシュートコット」について

希少性の高い国産黒豚「島豚KAZUGOROU」の肉質の良さを最大限に生かすために もも肉と内モモ、シンタマを使用して加熱加工しています。肉本来が持つ濃厚な旨みと職人技によってしっとりとした味わいです。

ストレスフリーの「プロシュートコット」

黒豚にストレスを与えないように健康を考え、秋季に収穫される藁を豚舎に敷き、日々愛情を込め270日以上かけて大切に育てられています。
さらに、加工の際には、肉にストレスを与えないように無理な成型は行っていません。約1.5~2.0Kgの自然な形の豚もも肉をボイルした後、3分割する為、両端はかたちが不ぞろいです。

国産黒豚のハム「プロシュートコット」の食べ方

冷蔵庫でゆっくり解凍してください。窒素凍結なので解凍後もパサつき感無く本来の豚の持つしっとり感と濃厚な旨みを味わっていただけます。
スライスしてそのままでいただくとハムの美味しさがよくわかります。ワインやお酒のつまみには玉ねぎのスライスを添えて。
サラダやサンドウィッチにはもちろん、厚切りのハムステーキは最高のメインディッシュになります。


国産黒豚のハム「プロシュートコット」の特徴

  • 極上の国産黒豚使用の素材の良さ
  • 2%の低塩分で薄味ながらの豚の風味が引き立ちます。
  • 国内屈指のイタリア加熱ハム製造第一人者による職人芸
  • ストレスフリーの自然なかたちと風合いのハムです。
おすすめ利用シーン
普段の食事、ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い(結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い)キャンプ
配送区分:A

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