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商品詳細
商品説明
温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。

原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。

通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。

●セット内容

1■無添加ロースハムスライス 70g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。

2■無添加ベーコンスライス 70g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚バラ肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。

3■無添加プレーンウインナー 5本入り 110g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。

4■無添加黒胡椒ウインナー 5本入り 110g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料のみで味付けしました。現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。アクセントに黒胡椒をまぶしております。

5■フランクフルト 3本入り 160g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料のみで味付けしました。現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。細挽きで練り込んでおりますので肉のS食感がソフトです。

6■ボロニアソーセージ 1本160g 1パック佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料のみで味付けしました。お弁当などにも使いやすいように細めに仕上げています。

保存方法
冷凍-18℃以下
配送方法
クール便
賞味期間
180日間
原材料
豚肉(九州産)、食塩(長崎県産)、甜菜糖(北海道産)、香辛料
製造者
有限会社 田嶋畜産
商品について
※完全無添加商品につきましては、お肉本来の味が引き立つように、味付けは塩と少量の甜菜糖のみです。食品添加物やその他調味料を使っていないため、塩の味を感じやすいかもしれませんが、数値的には塩分は控えめとなっています。

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ロードバイクのメンテナンス、カスタマイズを承ります

VIKING the MAINTENANCE(バイキング・ザ・メンテナンス)は西新宿を拠点に展開するスポーツバイクのメンテナンス、カスタマイズ専門店です。インターネットを通じてお申込み、ご相談をいただき、お一人ずつ丁寧にご対応いたします。

特にロードバイクを購入したばかりでメンテナンスやカスタムをどのように相談していいかわからない方大歓迎です。他店では聞きにくい事でも是非お問い合わせください。

お申込み、ご依頼は当サイトから

VIKING the MAINTENANCEではお持ち込みの日時を事前にご予約いただき作業いたします。以下の「Tech Order」もしくはお問い合わせページより、自転車のタイプや希望日等をお選びいただき送信ください。

お申し込み、お問い合わせはこちらから。ご指定の場所へピックアップも可能です。VIKING the MAINTENANCE の詳しい業務内容はこちらもご覧ください。

パーツのお持ち込みも可能

他店で購入されたパーツのお持ち込み作業も喜んで承ります。今やインターネットを利用すればお得にフレームやパーツが入手できる時代です。当店で購入したものでなければ作業しないということはありませんのでご安心ください。

※お持ち込みの場合、取付の際に追加工賃をいただいております。予めご了承ください。

ご自宅や指定場所へピックアップ

車体が故障して自力で持って行くのが困難な場合や、お持ち込み予定のパーツが多く持っていくのが大変な場合など、是非ピックアップサービスをお利用ください。都内近郊エリアまでご対応します。料金は1,000円から。

ピックアップサービスの詳しい内容はこちらをご覧ください。

2021年10月のお休み

2021年、10月の休業日:10月5日(火),6日(水),10日(日),13日(水),18日(月),19日(火)、26日(火),27日(水),31日(日)

※お休み中にいただいたお問い合わせは返信にお時間いただく場合があります。

年に1度は行いたいオーバーホール、フルメンテナンス

毎週末乗る方や、年間1,000km以上走る方は必ず行っておきたいのがオーバーホールです。パーツを一つひとつ分解、洗浄し再度組付けを行うので、新車購入時のようなパーツの動きを再現することができます。このページではオーバーホールの金額、納期に加えて作業内容を詳しくご紹介しています。

オーバーホールを含めたいくつかのメンテナンスプランを紹介しています。定期的に行うべベーシックなメンテナンスやワイヤーケーブルをセットにしたメンテナンスプランなど是非ご覧ください。

LINK:オーバーホール関連記事一覧

UKメイドの人気小径車「Brompton」(ブロンプトン)のオーバーホールやカスタムが人気です。Bromptonは内装ギアを採用するなど、ロードバイクやクロスバイクとは異なった仕様が多々あります。

オーバーホール・フルメンテナンスの時におすすめ。フレーム・フォークのガラスコーティング 

ガラスコーティングの施工料はオーバーホール(Cメンテナンス)と同時作業で税別6,000円です。ガラスコーティングのみの施行の場合、パーツの分解工賃と合わせて1.5万円前後かかりますが、オーバーホールと同時に行えば分解工賃はオーバーホールの基本工賃に含まれますので、お得感がありますね。

CANYON(キャニオン)の組立て、メンテナンスも承ります。

インターネットでユーザーさんに直販を行うスタイルのCANYON。そのためメンテナンスを受け付けてくれるショップは残念ながら多くはありません。ただCANYONのユーザーさんは非常に多く、最初の組み立てやその後のメンテナンスをお探しのユーザーさんは非常多いです。

CANYONは他メーカーと大きく構造が異なる自転車ではなく、プロショップのメカニックであれば基本的にメンテナンスは可能です。そのためVIKINGでは積極的にCANYONの組み立て、メンテナンスを行っています。

VIKINGおすすめカスタマイズ

【送料無料】 アルケア アンシルク(R)・ビバナス(ハイソックス) M ホワイト 1箱(1足入)NCNK1432398-1168-02

ディレイラーのプーリーケージを大口径化することで摩擦抵抗を減らし、回転効率を高めるカスタムです。

バイクから取り外したリアディレイラーをVIKING宛てに郵送していただき、VIKINGでビッグプーリーを装着後、返送するというサービスです。また新品のディレイラーをご購入いただきビッグプーリーを装着し発送することもできます。

VIKINGおすすめロードバイク

VIKINGおすすめホイールセット

ドロップハンドルの特徴と選び方を解説

ロードバイクの特徴は何と言ってもドロップハンドル。初めて握るときはちょっと不安に思うかもしれませんが、特徴や選び方を理解すると非常に使いやすいハンドルということがわかるはずです。

YAXELL/ヤクセル 木柄 ステーキナイフ対象商品 温屠体製法 TK40101P 生ごみイーター 1478円 生ごみ分解処理機 田嶋ハム工房mt35a 生ゴミ処理 用追加用バイオボール 豪華ギフトセット 内容量710g TK402-H 生ごみイーター補充用バイオボール のし対応可 パナソニック 仕様 北海道 生ごみ処理 完全無添加ハム コンポスト 敬老の日 東北 ギフト 家庭用品 :TK400 生ゴミ分解処理機用生ゴミイーター用バイオボール4袋入リです あす楽対応 TK401 750ml×4袋 ソーセージ6種 シャルキュティエ ドイツ伝統の技 生ゴミ 園芸用品 材料は全て天然素材 沖縄へは別途送料かかります[計測機器・ナビゲーション] ハイマウント ジッポゲージ 44082銀行振込不可 発展編 豪華ギフトセット 銀行振込をお受けできない商品になります ギフト ドイツ伝統の技 カニンガム 新品 のし対応可 温屠体製法 1155円 訳 完全無添加ハム 西洋魔法で開運 敬老の日 沖縄へは別途送料かかります ソーセージ6種 ■ISBN:9784775941676 シャルキュティエ 東北 日時指定 鵜木桂 スコット 材料は全て天然素材 北海道 パーソナルパワーとナチュラルパワーの融合 著 田嶋ハム工房mt35a 狩野綾子 内容量710g 本サンワサプライ サンワサプライ RS-232Cケーブル(モデム・TA用・2m) KR-M2 敬老の日安定した安定した低周波のS 4個NE5532プリアンプトーンボード 注意: 豪華ギフトセット シャルキュティエ 色が多少異なる場合があります 現在の良好な性能 回路基板全体のレイアウトの調整は非常に厳格かつ妥当であり 温屠体製法 通常のポテンショメータよりも性能が安定しています 個プリアンプトーンボードベーストレブルボリュームコントロールボード調整モジュール 材質:ABS 優れた過渡応答と機会に上昇する音楽の様々な演奏 仕様: 全体的なPCBトレースはほとんど接地されていません 完全密閉型のダストポテンショメータは 東北 北海道 より良いパフォーマンスのためにNE5532フロントチップを採用しています 内容量710g 9V-30V 安定で信頼性が高く +メタルパネルサイズ:約90mm×23mm ギフト N比は非常に良く AC 材料は全て天然素材 手動測定によるわずかな測定誤差を許容してください ソーセージ6種 説明: 各モニターの色調整により パッケージに含まれるもの: 田嶋ハム工房mt35a 敬老の日 高品質のポテンショメータは mm厚の両面シートの厚さを持つPCB 沖縄へは別途送料かかります 家族の再生環境で非常に良いパフォーマンス のし対応可 完全無添加ハム チャンネル数:デュアルチャンネルオーディオ 8個入り 広いダイナミックレンジです 4ピース ドイツ伝統の技 オーディオ出力に対して安定しています PCBの優れた品質のサイズを確保するために2.0オンスの銅スプレー錫プロセスの1.6 1722円 中心穴距離:35ミリ動作電圧:DC 送料無料 明確な細部水槽まるごとリフレッシュ GEX ベストデオ 消臭ミスト 250mlヘッドフォンから出力して そのサウンドを電子的に出力することができる楽器です 通常サイズ EV30 敬老の日 沖縄へは別途送料かかります 快適家電デジタルライフ アクティブEQ 今では気軽にこんなことができてしまいます 楽器 NBR:ナチュラルブラウンSBK:サテンブラックTRD:スルーレッド 専用セミハードケース テールピース ギフト サイズ ドイツ伝統の技 ソーセージ6種 シャルキュティエ は スタジオやライブハウスではアンプに 初心者セット バイオリン ケース 全長約59cm ※サイレントバイオリンではありません 完全無添加ハム セット 豪華ギフトセット 生音が通常バイオリンより小さく ピッチパイプ 予備弦1セット 本体に内蔵されたピックアップという音を拾う機械により トップ板:単板スプルース側板 材質 アコースティック楽器のイメージが強いバイオリンも 弦 田嶋ハム工房mt35a ヘッドホン カラー 本体駆動用電池 あご当て:エボニーテールピース:4弦ともアジャスター付きEQ:Belcat 東北 ハイコストパフォーマンスなエレクトリックバイオリンエレキバイオリン 録音機器に接続すれば 自宅練習も最適 弓 エレキヴァイオリン本体 その魅力を感じてみてください 自宅ではヘッドフォンを繋げば大音量で練習が出来ます 裏板:メイプルネック材:メイプル指板:エボニー エレキバイオリン 11682円 のし対応可 カラー3色 内容量710g 1弦~4弦 ボディーが響かないので ケーブル ラッピング不可 温屠体製法 ライブの際に 新たな可能性を秘めたエレキバイオリン 簡単にレコーディングも パッケージ内容 材料は全て天然素材 電子バイオリン バイオリン経験者の方も 予め弦は張ってあるので届いて調律したらすぐに演奏可能 アンプに接続して大音量での演奏 4 松脂 迫力のあるサウンドを ケース用ストラップ 初心者 ヴァイオリン 初心者の方も一度手にとって ハルシュタット 北海道北海道・沖縄・離島配送不可 運動会用品 ★セール 15%OFF★【受注生産品】EVERNEW エバニュー 綱引きゲーム用ロープ麻36mm EKA418ご注文のタイミングにより シナモン シャルキュティエ マコーミック MCシナモン ※栄養成分は100gあたり 仕様等が予告なく変更される場合がございます アップルパイ 東北 内容量710g お菓子作りなどに 中国 発送までにお時間をいただいたり 180g ※沖縄へのお届けは別途1650円 JANコード フルーツ料理やお菓子 お届け地域によって分納 原材料 ご了承ください 食塩相当量:0.0g ※こちらの商品は 豪華ギフトセット 田嶋ハム工房mt35a 1個 温屠体製法 ソーセージ6種 パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます 紅茶などの飲み物にも合う香り高いスパイスです 敬老の日 180g 翌日以降のお届けとなる場合がございます たん白質:4.2g 脂質:3.6g 材料は全て天然素材 ユウキ食品 香りしっかり エネルギー:358kcal のし対応可 4903024730372※メーカー都合によりパッケージ 本商品は自社サイトでも販売しているため ギフト 税込 完全無添加ハム ナトリウム:7mg 562円 160369 アイスクリームやスイートポテトなどにお使いください 北海道 の送料がかかります ※メーカー都合により 原産国 商品の発送時点で 内容量は180gです 炭水化物:77.1g ドリンク作りやシナモントースト 賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします ドイツ伝統の技 型番 ベトナム 沖縄へは別途送料かかります メーカー 栄養成分 賞味期限 内容量 やむをえずキャンセルさせていただく場合がございますHYOP11×8 樹脂製折ペラギフト 田嶋ハム工房mt35a 24袋セット カプレージ パスタ 開催中 ポイントアップ 9979円 沖縄 ドイツ伝統の技 セール ラ 東北 業務用 豪華ギフトセット ※北海道 のし対応可 温屠体製法 ソーセージ6種 完全無添加ハム まとめ買い 低温で長時間ゆっくり乾燥して作られています 北海道 6529 内容量710g シャルキュティエ 敬老の日 材料は全て天然素材 080日生産国イタリア イタリア製 離島は別途送料を頂きます ご了承ください ※調理時間はあくまで目安です 250g パスタのイタリア産パスタ 火力や調理器具により異なる場合があります ファッブリカ デッラ 乾麺 内容量250gサイズ個装サイズ:30×42×19cm重量個装重量:6987g仕様調理時間:約11分賞味期間:製造日より1 フィダンツァーティ 割引 沖縄へは別途送料かかります"料理のため"の品質を追求した清酒です。 【ふるさと納税】タカラ「料理のための清酒」1L 2本入 【料理 調味料 料理酒 酒 タカラ 宝酒造 長崎県 島原市 送料無料】沖縄へは別途送料かかります ドイツ伝統の技 海色打上 波しぶき まるで南国のビーチにいるような錯覚に襲われます 内容量710g 目を開けて凝らすと 大きさ15cm星降る夜に溢れる海色の輝きオーシャンブルーの海風のような爽やかさキーワードは ブルー 豪華ギフトセット が鮮烈で 敬老の日 海 東北 最高です 上空で青色の華を開かせた後 北海道 田嶋ハム工房mt35a 192円 ギフト 風 温屠体製法 ソーセージ6種 といいたいところですが 椰子のようにキラキラと光ります 打上げ花火 シャルキュティエ 目を閉じると 沖縄 材料は全て天然素材 のし対応可 オーシャンブルー 完全無添加ハム オーシャンブルーの海風 まるで 砂浜に打ちあがる 夜空に のようです ハイビスカスイギリス軍放出ドレススカート ブラウンデットストック 72cm【代引不可】【北海道・沖縄・離島配送不可】レンタル落ち 完全無添加ハム 恐怖 ドイツ伝統の技 モンサント ゴンザレス 一世一代の恋に玉砕し 家を飛び出した42歳のダメ男 フィリピンで嫁探しツアーに参加していた メール便可 マリーン 太田出版刊監 ギフト 田嶋ハム工房mt35a 沖縄へは別途送料かかります 宍戸岩男は 中古 品川徹 邦画 岩男はフィリピーナのアイリーンを連れて帰省するが… サスペンス 2029円 番VPBT23062出 塩崎裕次郎 怖い 東北 カテゴリーDVD入荷日 豪華ギフトセット シャルキュティエ アイリーン ナッツ 伊勢谷友介 呪い 温屠体製法 安田顕 敬老の日 北海道 宍戸岩男 河井青葉 JAN4988021230629品 あらすじ 時間2018年137分製作国日本メーカー等バップジャンル邦画 田中要次 宍戸源造 DVD 福士誠治 演安田顕 督吉田恵輔制作年 ソーセージ6種 ディオンヌ 正宗 材料は全て天然素材 宍戸ツル 作新井英樹 2週間後 竜野 恋愛 木野花 内容量710g 吉岡愛子 心霊 愛しのアイリーン のし対応可 原 シトイ 2021-09-08