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香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の生姜です。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は使っていません。

栄養を壊さない低温除湿で乾燥、生の生姜1.7kgが濃縮されて100gの微粉末のパウダーになりました。

土の中で、じっくり2年間育てた安心安全のしょうが、添加物も一切ゼロ。生姜色のきれいな黄色は保存料はゼロ。

100メッシュのキメ細かなパウダーしょうがは使いたい時にすぐ使える。しかも味や栄養はそのまま変わりません。さっと溶けるから簡単便利♪生姜紅茶や生姜湯、はちみつしょうが、しょうが焼きなどに。

野菜の持つ香り、色、栄養を守る為に、0.2℃の微調整が可能な「低温除湿乾燥法」で製造されています。野菜それぞれの特徴があるので、乾燥温度も野菜ごとに異なります。
栄養と旨味の壊れないギリギリの温度にて微調整された乾燥、そして消化吸収しやすい100メッシュの微粉末パウダーです。

■生産地:香川県
■原材料:生姜(2年物)
■内容量:100g
■賞味期限:6ヶ月
■保存方法:要冷蔵
■使用方法:コーヒー、紅茶、お料理、菓子、パン類等にご使用ください。
■乾燥方法:低温除湿乾燥法



■この商品は「メール便(ネコポス)」配送でポストにお届けします♪(日時指定ができません)

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群馬・新潟・長野の県境にまたがり、全長100kmを超える「ぐんま県境稜線トレイル」に挑む上野 朋子。 自らフィールドを探し、どのようなスタイルでその山を楽しむのか。

小関 信平
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