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世界一受けたい授業の日テレに紹介されました。

(カッシア)スティックを砕けしています、香辛料(香料)の一種です。樹皮を細長く切り取り、
乾燥させたスパイスで、
甘い芳香と鼻に抜けるスパイシーな風味の調和が魅力。
世界中で古くから親しまれ、パン、洋菓子、和菓子、
シナモンロールパンなどを始め幅広い 用途があります。
ミックススパイス「五香粉、パウダー」
(ウーシャンフェン)(漢方)にも使われます。

【保存方法】常温

原産国:中国産

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